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募集内容

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【中華料理/料理長候補】☆社宅制度あり☆★憧れの新幹線通勤できます!

業態
中華・ラーメン
募集職種
料理長候補
雇用形態
正社員
お仕事内容
【店舗概要】
軽井沢駅前のショッピングモール内にて運営する、人気中華料理店が勤務先となります。
一番の人気メニューは、本格四川の味を再現したマーボー豆腐。
しっかりした辛さが、豆腐とひき肉の旨味を引き立たせて絶品です。
その他にも小籠包や担々麺など、本格中華をお手頃価格でご提供しています。

【仕事内容】
料理長候補として、仕入れ、仕込みから調理、厨房管理など、すべてにおいて活躍してください。
しっかり経験を積めば、料理長から総料理長も目指せます。
また調理だけではなく、仕入れやメニュー作り、マネジメントのノウハウも身につくので、
いずれは独立を視野に入れることも可能です。

<具体的な仕事>
〇調理業務全般 セントラルキッチン方式ではありません、経験、調理技術を活かしてください。
〇厨房業務のマネジメント(社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等)
〇メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案

※働き方も改革中※
全店舗において労働時間の抑制に本気で取り組んでおりますので、
所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。

【応募資格】
◎未経験可!
◎学歴不問!

【下記経験のある方歓迎】
・中華料理の調理経験がある方
・調理師免許がある方

【こんな方をお待ちしております】
・飲食業に興味がある方
・料理人としての腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
・上田や高崎、前橋から新幹線利用で悠々通勤したい方(交通費は会社負担)
・寮や社宅を利用したい方
年収
300万円 ~ 500万円まで
給与
月収 255,000 円〜 405,000 円
勤務地
長野県軽井沢町軽井沢
※軽井沢駅より徒歩1分
勤務時間
例: 10:30~22:30 ※休憩3時間付与
※時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
※残業手当・深夜手当等は1分単位で計算
休日
月6~8回
30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休
※月間勤務日数:24日
『休みなのに出ないと…』そんな事はありません!公休はしっかり休みが取れています!
社会保険
完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生
■交通費全額支給
※新幹線利用可 (軽井沢駅からスグなので、高崎や上田からも通勤できます)
■借り上げ社宅制度あり (初年度自己負担額15,000円/月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■退職金制度
■休日出勤手当
■昇給年2回
■まかない無料支給
■退職金制度(規程あり)
■産休育休制度
備考
★転職お祝い金★
当サイトを利用いただき入社された方には、
転職お祝い金として3~10万円をプレゼントいたします。

※フードミーから直接お支払いします。
※フードミーのご利用は、一切費用はかかりませんのでご安心ください。
※詳細については、エントリー後にキャリアアドバイザーより説明いたします。